Ang mga kagamitan sa kusina na gawa sa kawayan ay nagiging mas at mas sikat dahil sa kanilang natural na kagandahan, tibay at eco-friendly na mga katangian.Gayunpaman, upang matiyak ang mahabang buhay nito at mapanatili ang paggana nito, ang wastong pangangalaga at mga pamamaraan sa pangangalaga ay mahalaga.Sundin ang mga pangunahing tip at pamamaraan na ito upang mapanatili ang iyong mga kagamitan sa kusina na gawa sa kawayan:
Malinis Pagkatapos ng Bawat Paggamit: Ang mga kagamitang kawayan ay dapat hugasan ng kamay sa maligamgam na tubig na may sabon kaagad pagkatapos gamitin.Iwasang gumamit ng mga nakasasakit na brush o malupit na kemikal na maaaring makapinsala sa ibabaw ng kawayan.Sa halip, gumamit ng malambot na espongha o tela upang dahan-dahang linisin ang mga kagamitan.
Patuyuin nang Lubusan: Pagkatapos hugasan, tiyaking ganap na tuyo ang mga kagamitan bago itago.Ang kawayan ay madaling sumisipsip ng kahalumigmigan, na maaaring humantong sa paglaki ng amag o amag.Upang maiwasang mangyari ito, patuyuin ng tuwalya ang kagamitan at ilagay ito sa isang lugar na mahusay ang bentilasyon upang tuluyang matuyo ng hangin.
Regular na maglagay ng mineral na langis: Ang mga kagamitan sa kawayan ay nangangailangan ng regular na paglangis upang mapanatili ang kahalumigmigan at maiwasan ang pag-crack o paghahati.Gumamit ng malambot na tela para maglagay ng food-grade na mineral na langis sa mga kagamitan, na nakatuon sa mga hawakan at anumang nakalantad na lugar.Hayaang tumagos ang mantika sa kawayan sa loob ng ilang oras o magdamag, pagkatapos ay punasan ang labis na mantika.
Iwasan ang Pagbabad sa Tubig: Bagama't ang kawayan ay natural na hindi tinatablan ng tubig, ang matagal na pagkakalantad sa tubig ay maaaring masira o masira ang kagamitan.Iwasang ibabad ang mga ito sa tubig o ibabad ng mahabang panahon.Sa halip, hugasan at tuyo kaagad pagkatapos gamitin.
Mag-imbak nang Wasto: Kapag hindi ginagamit, mag-imbak ng mga kagamitang kawayan sa isang tuyo at maaliwalas na lugar upang maiwasan ang pagkakaroon ng moisture.Iwasang itago ang mga ito sa mga lalagyan o drawer na hindi tinatagusan ng hangin, dahil maaari itong mahuli ang kahalumigmigan at humantong sa paglaki ng amag.Pumili ng lalagyan ng kagamitan o isabit ang mga ito sa isang utensil rack upang matuyo sa hangin at manatiling tuyo.
Buhangin ang anumang magaspang na batik: Ang mga kagamitan sa kawayan ay maaaring magkaroon ng magaspang na batik o chips sa paglipas ng panahon.Upang alisin ang mga di-kasakdalan na ito, bahagyang buhangin ang apektadong lugar gamit ang pinong-grit na papel de liha.Pagkatapos sanding, punasan ang anumang mga debris at muling ilapat ang mineral na langis upang maibalik ang makinis na ibabaw ng mga kagamitan.
Iwasan ang matinding temperatura: Ang kawayan ay sensitibo sa sukdulan ng temperatura, kaya mahalagang ilayo ang iyong mga kagamitan sa direktang pinagmumulan ng init tulad ng stovetop o oven.Ang mataas na temperatura ay maaaring maging sanhi ng pagkatuyo ng kawayan, pagkasira ng anyo, at pagkasunog pa nga.Gayundin, iwasang ilantad ang mga kagamitang kawayan sa mga nagyeyelong temperatura dahil maaari rin itong maging sanhi ng pagbitak o pagkabasag nito.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga pangunahing tip at diskarteng ito, maaari mong mapanatili ang kagandahan, paggana, at kahabaan ng buhay ng iyong mga kagamitan sa kusina na gawa sa kawayan.Sa wastong pangangalaga, magpapatuloy sila sa paglilingkod sa iyong karera sa pagluluto sa mga darating na taon.
Oras ng post: Ago-16-2023
